次ロットのビール原料を注文した。 結局、アメリカン・ペール・エールを仕込むことに。他のスタイルにしようと思ったけど、無理やった。完全にこのビールの魅力のとりこやわ。 ただ今回は、キットじゃなくて、自分である程度レシピを作って仕込むことにした…

まもなく、富士・富士宮地区から引っ越すため、この地域のお気に入りの料理屋を食い納めでまわることにした。 第一弾：タイ料理バーン・タイ ラーブ(ひき肉サラダ)とカオ・パット(タイ焼き飯)を食した。久々のパクチー(香草)の香りが懐かしかった。

今日、今年初めてのツバメを見た。 桜が咲き、ツバメを見るようになると、春が本格的に始まったと感じる。

次回に醸すビールを何にしようか思案中。 候補は、ライトラガーかIPA(インディアンペールエール)。どちらも美味しいよなぁ。 迷う。

家のLANを無線化した。配線が減ると、部屋がすっきりとして片付く。 それにしても、昨今の無線ルーター(http://www.amazon.co.jp/BUFFALO-11n-%E7%84%A1%E7%B7%9ALAN%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC-WHR-G301N-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88%E…

家の前の桜が開花し始めた。 来週末は満開だろう。楽しみ。

先日、会社帰りに観た。 9.11で父親を失った少年が、ゆっくりと心の傷から回復していく物語。 少年役の俳優の演技が、すごく良かった。

幸福・不幸を金額に置き換えようとする試みについての経済学の本。 表紙には、『結婚初年度の「幸福」は2500万円』と書いてある。 お金で買えない価値があるのは確かだが、定量化することには大きな意義がある。 定量化が出来れば、民事訴訟における精神的苦…

・日本を捨てた男たち フィリピン女性を追いかけフィリピンに来たものの、お金を使い果たし帰国の航空券代も無くし、貧困生活を送る日本男性たちを書いたノンフィクション。 日本を捨てた男たち フィリピンに生きる「困窮邦人」水谷 竹秀 集英社 2011-11-25…

自ビール仲間から、ピルスナーを戴いた。すっきりして、なおかつコクと苦味が有り、旨いビールだった。 アメリカン・ペール・エールが好きなので、このスタイルばかり作っていたが、ピルスナーを作るのも悪くないとと思った。ラガー仕込みに適した冬限定で、…

昨日・今日と一泊二日で伊豆・箱根旅行。河津桜、伊豆高原、御殿場アウトレットに行ってきた。 会社が契約しているリゾート施設だったので安く泊まれ、また金曜だったので空いててのんびり過ごせたので、大満足。 ↓河津桜

今年は税金を納付することに・・・(涙) 確定申告の作業は面倒くさいが、税制に詳しくなれることがメリットやな。

神奈川県から静岡県に引っ越して思うこと、それは車の運転が乱暴。 路肩を自転車で走っていても、追越する車は自転車のすぐ脇を減速もせずに走り抜ける。方向指示器不使用も日常茶飯事。 こんな状況だと、事故が多いだろうと思い、調べてみた。 すると、人口…

社会保障の将来について書かれた本。筆者が言うには、「低福祉・高負担」もしくは「中福祉・超高負担」となるそうだ。至極もっともで、納得。 財政危機と社会保障 (講談社現代新書)鈴木 亘 講談社 2010-09-16売り上げランキング : 16375Amazonで詳しく見る by…

昨日(2012/2/25)の日経新聞に載っていた記事の引用です。 まさにそのとおりだと思います。 国会は何のためにあるのか。テレビ中継で審議を見た人の多くは、そんな疑問を抱くのではないか。 クイズまがいの質問で失言を引き出そうとする野党議員。基本的な知…

以下のような記事を読んでいると、政府は、高齢者の定義を変えることで労働人口の確保や年金受給者の伸びを抑えようとしているようだ。 結構なことだ。 人は働ける限り働くべきだと思うし、働けなくなって初めて年金等の社会保障を受ける権利があると思う。 …

野暮用で東京に出たが、時間が少し余ったので、上野の国立博物館に行ってきた。 常設展か特別展の故宮の宝物展かのどちらに行くべきか悩んだが、今回は常設展に行くことにした。 江戸時代の工芸品の素晴らしさに感激した。中でも、根付。 根付は、現代の携帯…

なんか仕事が忙しい。 手だけじゃなく、頭を使う割合が増えてきて脳の疲労が著しい。とはいえ、手を動かす仕事の量も減っていない…

ノンフィクション作家、石井光太の新作。アジアの貧しい国で生きる人の人間模様を綴った短編集。アジアにこぼれた涙石井 光太 旅行人 2012-01売り上げランキング : 13704Amazonで詳しく見る by G-Tools 竹森教授の本。中央銀行の役割や行動指針の変遷・現状…

金曜から風邪気味で辛い。特に咳と鼻水。熱が無いのは幸いだ。 明日には治って欲しい。

先日仕込んだアメリカンペールエールビールを瓶詰めした。 味見をすると苦味が効いていて、美味い。まだ苦味の角が立った味だが、瓶内熟成で角が取れるに違いない。 今は気温が低いので発酵が遅いだろうから、飲めるようになるのは2月の終わりごろか。楽しみ…

確定申告がもうすぐ始まるので、申告書作りにいそしんでいる。 何年も続けて行っているので、データ整理・申告書作成作業慣れた。今では、トータルで丸一日くらいの時間で完成する。今回分は、あと半日くらい頑張れば完成だ。 今年は、税金をさらに納付する…

缶コーヒーRootsのアロマブラック、飲んだ後が凄い。 体臭、小便の匂いが全て強烈なコーヒー臭に。ちょっと食品の安全性が気になる…まあ大丈夫だろうが。

ジンジャーミード(生姜風味の蜂蜜酒)を仕込んだ。前回と同じく、ブルーベリー風味で。 昨年10月に同じものを醸造したのだが、失敗作だった。栓を抜くと泡だらけに。一次発酵途中で瓶詰めしたことが原因。味は素晴らしかったのだが。 2011-10-10 2011-11-20 …

天気が良かったので、旧東海道の薩埵(さった)峠*1に行ってきた。 ここは、由比と興津を結ぶ峠。親不知のように海のすぐ際まで山が迫っているために、山の中腹に峠が開かれたという。 富士山、駿河湾の眺めが素晴らしい。安藤広重の浮世絵と見比べると、江戸…

バイク旅行は疲れる。体に無理を与えないためには、一日に200km程度が限度か。 次回以降は新幹線で帰省やな。

のんびり行きます。御前崎とかにも寄れたらと思う。

津−四日市−名古屋の通り抜けに大幅に時間を浪費したために、三河安城で夜に。 無理せず、今日はここで泊まる。

往路の一日強行に懲りて、復路は一泊二日で。 間もなく出発。