ビールの瓶詰めをした。 今回醸したのはピルスナー。ザーツで苦味をつけて、カスケードでアロマを(奥さんがカスケードの柑橘臭好きなので)。 気温が低く発酵が遅いだろうから、飲めるのは1ヶ月後くらいかな。

今から、新婚旅行でモロッコへ行ってきます。 久々のアフリカ、どんな道中になるか楽しみです。

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あけましておめでとうございます。昨年お世話になった方々、今年も変わらずよろしくお願いいたします。 今年は、種々の目標を高くして、ストイックに生きて行きたいと思います。詳細は、後日時間が有れば書く予定。