2012-06-02 瓶詰め完了! 醸造 一次発酵が終わったので、瓶詰めを行った。 少し味見をしたら、香りと苦味が強め。夏に最適なビールだ。ホップを多めに使った甲斐があった。 二次発酵が終わる2週間後が楽しみ。