夏のビール

醸造に適した季節となったので、夏に飲むビールを仕込もう。

どのタイプのビールにしようか考えたが、、、やっぱりアメリカンペールエールにしよう。カスケードホップの匂いと、エール酵母のフルーティーな香りが良い。

夏に最適だ(冬に飲んでも充分美味しいが・・・)。