2011-09-07 果実酒 醸造 ビール用のイーストがいくらか余っているので、100%ジュースに投入して、果実酒を作ってみようかな。 とりあえず、コンビニで買える桃ジュースとりんごジュースで試してみる。 スパークリングワインのような果実酒が出来るとうれしいな。