久々にバクラバが食いたくなった。バクラバは、トルコのお菓子で、蜂蜜をたっぷりかけたナッツ入りのパイケーキ。そんなことを考えていたら、キョフテやアダナ･ケバブも食べたくなりますな。今度東京に行くときに食おう。
トルコつながりで思い出したが、新京極にある、｢カスピシャン･キッチン｣というアゼルバイジャン料理屋がある。ここのクビテ･ケバブは、今まで食べたケバブの中で一番おいしかった(海外も含めて)。なんかハーブの使い方が上手だった。ちなみに、ここのバクラバも旨い。
もし京都に行かれる人は、是非お立ち寄りください。
