野暮用で行った藤沢で、ベトナム料理店シクロ*1へ行ってきた。 食べたのは、ベトナム式つけ麺のつくねビーフン(ブン・チャー)とベトナム式あんみつのチェー。 ブン・チャー、麺は素麺のようだった。つくねは炭火であぶってあって、香ばしい。ピリ辛の甘酢つ…