2006-06-04から1日間の記事一覧

Curry

久しぶりにキーマカレーを作った。懐かしいパキスタンの味。羊の挽肉と青唐辛子があれば、もっと本場の味に近づいたのだが。今度、池袋のマルハバで味を確かめてみよう。そういや、以前パキスタンのペシャワールという町で食べた、チキン・カラヒ(トリの鉄鍋…