ニルヴァーナニューヨーク
前々から行ってみたいと思っていた、ニルバーナニューヨーク*1に行ってきた。六本木・ミッドタウンにあるインド料理レストランです。
食べたのはランチビュッフェ(2000円)*2。
いやはや、メニュー・味共に素晴らしい。一言で良さを伝えるなら、現地の味ベースにしてそれを洗練している、という感じか。
メインのカレーは4種。ラム(!!)のキーマ、シーフード、ダル(豆)、バターチキン。キーマカレーがラムであるところが評価高い。いずれのカレーもあっさりした味付けで、スパイスの香りが高く良い。特筆すべきは、サイドメニューの充実。パコラ(野菜てんぷら、もちろん衣は豆の粉)、アチャール(漬物)、バジ(野菜炒め)、圧巻の品揃え。デザートもたくさんあったが、美味しい。
あまりにも良い店だったので、興奮していろいろ書いてしまった。これに匹敵するインド料理屋といえば、東京駅八重洲にある南インド料理店ダバインディア*3くらいか??
