2013-09-22から1日間の記事一覧

モロッコ風チキン煮込み

料理

モロッコ旅行で印象に残った煮込み料理を再現。 タジン鍋が無いので、すき焼き鍋で代用(汗)。 オリーブオイルの風味と鶏・野菜の出汁のコラボが◎。奥さんも気に入ってくれて何より。