2011-09-03から1日間の記事一覧

良い香りが

醸造

午前中に仕込み。 夜には発酵が始まり、発酵タンクから炭酸ガスの排出が始まった。 出てくるガスの匂いをかぐと、柑橘系の匂いがする。 よなよなのような良い香りのビールが出来そうな予感。